西条産の絹かわなすをしゃぶしゃぶでいかがですか？
さっとお湯に通して絹かわなすならではのさっぱりとした素材の甘味を味わって下さい。

が美味しい西条市内の代表的なお酒を集めてみました。ぜひとも飲み比べてみてください。それぞれにいろいろな美味しさが味わえます。

お持ち帰りメニューはじめました。
【予約制】
電話：0897-55-3843 当日午後3時まで
　　5個以上のご注文の際は前日までに
詳しくはこちらをご覧ください。

地元のブランド豚肉「ひうちべっぴんポーク」を使った豚花丼やとんステーキ。鯛の味噌焼きなど。

地元産の里芋を使ったお料理です。
里芋コロッケ・里芋だんご

戦いのために発達した軍鶏（しゃも）の筋肉が柔らかく独特の旨味を醸し出します。ぜひ風味豊かな『花晨のしゃも鍋』を味わってみてください。

スタミナいっぱいのもつ鍋
花晨のもつ鍋は、手造りの出汁に、地元の新鮮素材をふんだんに使い他では味わうことが出来ないおすすめメニューです。しめのラーメンは最高と、好評いただいております。