西条産の絹かわなすをしゃぶしゃぶでいかがですか？
さっとお湯に通して絹かわなすならではのさっぱりとした素材の甘味を味わって下さい。

戦いのために発達した軍鶏（しゃも）の筋肉が柔らかく独特の旨味を醸し出します。ぜひ風味豊かな『花晨のしゃも鍋』を味わってみてください。

スタミナいっぱいのもつ鍋
花晨のもつ鍋は、手造りの出汁に、地元の新鮮素材をふんだんに使い他では味わうことが出来ないおすすめメニューです。しめのラーメンは最高と、好評いただいております。